Cheese Cake
Ein Cheese Cake zum Einkochen und als Kühlkonserve im Kühlschrank gut haltbar (hat sogar nach 2 Monaten noch gut geschmeckt).
Zutaten
Folgende Menge ergibt ca. 1,2 Liter
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | Frischkäse, vollfett |
| 200 ml | Sauerrahm |
| 50g | Zucker |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 1 TL | Zitronenabrieb |
| 1 EL | Mehl ? |
| 3 | Eier |