Käse dip
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150 g | Cheddar |
| 15 g | Butter |
| 8 g | Mehl |
| 100 ml | Milch |
| 100 ml | Sahne |
| etwas | Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Jalapenos |
Zubereitung
- Cheddar reiben (kalt im Food Processor)
- Butter mit Mehl anschwitzen
- Milch, Sahne, Salz u Pfeffer und andere Gewürze dazugeben und unter ständigem rühren bei wenig Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen
- Cheddar einrühren und schmelzen lassen
- Mit Jalapenos abschmecken
Source
https://www.meierskochtipps.de/2021/12/29/3-leckere-dips-fuer-tortilla-chips/